Advertisements
Tag Archives: sery

SMAŻONY CAMEMBERT

10 Paźdź

Wychodzimy demontować lwa. Musi więc być coś bardzo szybkiego.

***camembert***

jajko
sól,pieprz
bułka tarta
mąka
*

Idę do sklepu i kupuję camemberta.

Obtaczam w jajku (z dodatkiem soli i pieprzu)

Obtaczam w panierce: bułka tarta wymieszana z mąką (na oko, np pół na pół), z dodatkiem przypraw różnych, prowansalskich, soli i pieprzu.

Smażę na patelni pod przykryciem aż się zarumieni panierka.

Obsmażam też boczki camemberta.

Podaję oczywiście z żurawiną.

Smacznego! 

Advertisements

KURCZAK Z PESTO ZAPIEKANY POD MOZARELLĄ I POMIDORAMI

10 Paźdź
Taki oto kurczak. miły i sympatyczny w obejściu, wyśmienity!

***przepis***

pierś z kurczaka

Piersi kurczaka tyle ile się zje, czyli ja dałam 1 pierś na 2 osobosowy.
pesto
mozarella
pomidory, ze 3, 4 sztuki
oliwa
przyprawy

***

Pokroić pierś na kotlety, natrzeć solą, pieprzem, polać trochę oliwą z oliwek.Posmarować pesto. Położyć na tym plasterki mozarelli i plastry pomidorów. Znów posolić i popieprzyć, polać oliwą.Wsadzić do piekarnika. na moje oko to tak na ok 180 C na ok. 30 min.

porcjosowa:

Smacznego!