Reklamy
Tag Archives: sałatka

SAŁATKA Z KASZY KUS KUS

11 Lip

To bardzo popularna sałatka, chociaż wywodzi się z Maroka, to ma już tak wiele wersji, i można powiedzieć, że kus kus „przyjmie wszystko”. Ja również robiłam ją w wielu wersjach ale zawsze mi smakuje, może dlatego, że lubię kus kus.

Tym razem jedna z wersji bogatszych w warzywa, bo w końcu sezon warzywny w pełni :)

Sałatka z kus kus, pannakota.pl

*przepis*

kasza kus kus – ile zjemy ;)

2 pomidory

świeży ogórek

pół cebuli

koperek

przyprawy: czosnek, sól, pieprz, zioła prowansalskie, mięta, tymianek

oliwa (z oliwek ale może być i inna)

*

Kaszę kus kus zalewamy wrzątkiem (do suchej kaszy dodajemy sól do smaku), parzymy co najmniej 5 min, można pod przykryciem.

Ogórka, pomidory, cebulę i koperek drobno kroimy. Kiedy kus kus jest już gotowy, czyli napęczniał i jest miękki, dodajemy warzywa, przyprawy – sól, pieprz i zioła, które lubimy ( ja lubię jak dominuje mięta i czosnek). Możemy dodawać sery, np pokrojoną mozarellę czy tam nam przyjdzie do głowy.

Reklamy