Reklamy
Tag Archives: folia do pieczenia

CUKINIA PIECZONA Z SEREM FETA

6 List

To danie jest przede wszystkim ładne i oryginalne. Oczywiście jest też bardzo smaczne, bo czy pieczona, delikatna cukinia z serem i ziołami może nie smakować? :)

Bardzo polecam na przekąskę albo lekką kolację.

cukinia-serowa, pannakota.pl

*przepis*

cukinia

trochę sera feta,  jak najtwardszego.

zioła

oliwa z oliwek

***

Cukinię nacinamy wzdłuż, tworząc plastry grubości ok o,5- 1 cm. Nie przecinamy całkiem, robimy takie kieszonki na ser. Cukinii nie obieramy.

Gotujemy cukinię ok 5 min. w osolonej wodzie. Studzimy.

Do kieszonek wkładamy plastry twardego sera feta. Skrapiamy całość oliwą, posypujemy ziołami. Zawijamy w folię i pieczemy w 210C aż do zarumienienia, ok 30 min lub dłużej- trzeba sprawdzać, czy już jest gotowa, można potem rozerwać folię, aby cukinia się przypiekła. Najlepiej to danie wyjdzie na grillu, ale jest zima, nie ma grilla, a są piekarniki ;)

Danie to można oczywiście udoskonalać, podawać np z suszonymi pomidorami, oliwkami, kaparami itp!

cukinia-serowa, pannakota.pl

Smacznego!

Reklamy

ŁOSOŚ PIECZONY W FOLII NA SZPINAKU

4 Gru

Bardzo pyszny łosoś i pyszny szpinak, czego chcieć więcej. Najwięcej czasu zajmuje przygotowanie szpinaku, całe kilka minut ;) + oczekiwanie przy piekarniku na gotową potrawę oczywiście :)

To jest w zasadzie ten sam przepis, co łosoś pieczony w folii, tylko tym razem leży sobie na szpinaku.

*szpinak*

szpinak. Jedna mrożonka 500 g lub świeży w liściach

śmietana bądź jogurt- opakowanie 200 g

cebula

łyżka mąki

1 ząbek czosnku

tymianek

ew. inne zioła, np prowansalskie

sól, pieprz

*

Podsmażamy pokrojoną drobno cebulę. Szpinak zagotowujemy, dodajemy cebulę, przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę.  Mieszamy i chwilę gotujemy. Mieszamy śmietanę z łyżką mąki i dodajemy do szpinaku, gotujemy chwilę. Dodajemy jajko  i gotujemy jeszcze chwilę.

*

Łososia solimy, dodajemy pieprzu. Kładziemy szpinak na folii a na to doprawionego łososia, zawijamy i pieczemy 20 minut w 210C .


łosoś na szpinaku w folii, pannakota.pl

Smacznego!

swiateczne-przygotowania