Reklamy

CIASTO JOGURTOWE

9 Maj

Kupiłam sobie nową formę do ciasta, bardzo ładny kwiatek, szukałam przepisu na coś, co się nada do takiego kwiatka. Z braku czasu nie wysiliłam się w poszukiwaniach i zerknęłam po prostu na stronę Kwestii Smaku, i skorzystałam z przepisu na ciasto Red Velvet Cake przerobione na babę wielkanocną last minute. W jednej z wersji dodałam czerwonego barwnika, w kocu to kwiatek ;) Ciasto wyszło mi lekko wilgotne, dość zwarte, bardzo dobre w smaku. Polecam!


*Przepis*

120 g masła, miękkiego
150 g cukru
1 cukier wanilinowy
skórka starta z 1/2 cytryny
2 jajka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka (5 ml) proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki soku z cytryny

***

Formę do babki (ok 2 l pojemności smarujemy masłem i opruszamy mąką.  Piekarnik nagrzewamy do 160C

Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i skórką z cytryny na puszystą masę. Po jednym dodajemy jajka, ubijając dalej. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą i dodajemy tą mieszankę w 3 częściach do miksowanej masy. Miksujemy cały czas, tyle że podczas dodawania mąki na niskich obrotach oczywiście. Na końcu dodajemy jogurt i sok z cytryny, miksujemy do połączenia składników.

Pieczemy ok 50 min w 160C. Po upieczeniu studzimy ok 15 min przed wyjęciem z formy. Możemy posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

*


Smacznego!

Reklamy

komentarzy 9 to “CIASTO JOGURTOWE”

  1. cukrowa wróżka Maj 9, 2011 @ 2:14 pm #

    Forma cudna! A ciacho chyba z tych wilgotnych, tak wygląda przynajmniej.. :)

    • pannakota Maj 9, 2011 @ 2:24 pm #

      wlasnie ja nie wiem ,czy czasem to ciasto nie wyszlo mi troche za wilgotne ;) powinno byc chyba bardziej puszyste moze? ale mimo wszystko jest naprawde bardzo dobre w smaku!

  2. aga Maj 9, 2011 @ 3:23 pm #

    przepieknie wyglada to ciasto:) super foremka:)

  3. blue_megi Maj 9, 2011 @ 6:14 pm #

    piękna foremka :)

  4. kubeleksmakowy.blogspot.com Maj 9, 2011 @ 6:49 pm #

    Wspaniałości. Przepiękna.

  5. trzcinowisko Maj 9, 2011 @ 7:47 pm #

    Wow…piękne:)

  6. Panna Malwinna Maj 10, 2011 @ 4:13 am #

    po pierwsze cudowny kształt. po drugie kolor wręcz obłędny. ciasto prezentuje się na prawdę idealnie;)

    • Wioleta Suszka Kwiecień 21, 2013 @ 10:37 am #

      Prosze podaj mi gdzie mozna kupic taka piekna foremke na babke

      • pannakota Kwiecień 21, 2013 @ 11:03 am #

        Ja tą foremkę kupiłam ze 2 lata temu na wyprzedaży w home &you. Nie widziałam później dokladnie takich, ale może się pojawią jeszcze gdzieś. Jak zobaczę, do dam wpis na facebooku, że jest. Pozdrawiam :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: