Reklamy

TARTA KAWOWA, Z BITEJ ŚMIETANY I CZEKOLADY

7 Maj

Przeglądałam sobie ostatnio blogi kulinarne, w poszukiwaniu inspiracji. I oczywiście zajrzałam na wspaniałego bloga ” Kwestia smaku”, gdzie po prostu oczy przykleiły mi się do monitora, kiedy obejrzałam kilka deserów. Tarta, którą prezentuję poniżej jest właśnie z Kwestii smaku. Przepis prościutki- na inny bym się na razie nie pokusiła :) ale jaki efekt! Sowa powiedziała, że to „profesjonalne ciastko ” :D Tarta jest mordercą, bo jest niezwykle dobra, słodka i chyba ma same kalorie w zasadzie, więc zapraszam na szaleństwo i rozpustę! :D

tarta-czekoladowo-kawowa-01

*przepis*

ja mam formę do toru 22 cm, w przepisie podana jest ilość do formy 20 cm, , więc ja trochę zwiększyłam ilość składników

spód:

140 dag ciastek digestive

70 g masła

2 łyżki cukru

masa:

300 g. śmietany kremówki

200 g. białej czekolady

2 łyżki wody

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

***

Ciasteczka kruszymy (np. miażdżymy wałkiem, najlepiej w jakiejś torebce, to nie będzie bałaganu ) dodajemy roztopione masło i cukier, mieszamy. Wykładamy do tortownicy, i dokładnie wyklejamy formę ciastkami.

Robimy masę:

W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, po czym schładzamy ją do temp. pokojowej.

Śmietanę ubijamy, dodajemy kawę (kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody) oraz schłodzoną czekoladę. Mieszamy wszystko dokładnie i wylewamy na spód. Chłodzimy w lodówce co najmniej 3 godz, a najlepiej całą noc. Dobrze smakuje, jeśli się posypie tartę kawą rozpuszczalną, wtedy jest jeszcze bardziej kawowa!

Na zdjęciach jest tarta posypana właśni kawą rozpuszczalną i ziarenkami kawy zrobionymi z gorzkiej czekolady.

tarta-kawowa-02

Smacznego!

zginelo mi pioro,nie moge nic narysowac

Reklamy

komentarzy 10 to “TARTA KAWOWA, Z BITEJ ŚMIETANY I CZEKOLADY”

  1. zemfiroczka Maj 7, 2009 @ 11:23 am #

    Niezłe! Ja też kawowo bym się obżerała ;)

    A gdzie Sowa? ;)

    • pannakota Maj 7, 2009 @ 11:55 am #

      ta tarta to zdrada. a juz myślałam, że uda mi się zrzucić trochę wagi , kiedy pojawiła się ONA :D Sowa wieczorkiem, zapraszam serdecznie :)

  2. cudawianki Maj 7, 2009 @ 11:28 am #

    zapowiada sie niesamowicie pyszne cudenko…

    • pannakota Maj 7, 2009 @ 11:56 am #

      moim zdanie jest pyszna, chociaż dość słodka, więc nie dla każdego może. ale taka prościutka, że łatwo przyrządzić i spróbować, czy smakuje :) pozdrawiam serdecznie! :)

  3. olalala Maj 7, 2009 @ 11:56 am #

    Wow! I mnie się podobała, jest cudna :). Też przyłączam się do kawowego obżarstwa!

  4. Ania Maj 7, 2009 @ 12:12 pm #

    Niesamowicie apatyczna ta tarta, uwielbiam kawowe aromaty!

  5. Cezonia Maj 7, 2009 @ 2:21 pm #

    Wygląda bardzo smakowicie :) Lubię ciasta z dodatkiem kawy, a takiej tarty nie próbowałam, więc zapisuję do kajecika ;)

  6. ola Wrzesień 25, 2009 @ 7:25 pm #

    właśnie robiłam tą tartę.kompletna porażka!biała czekolada po roztopieniu i ostudzeniu ponownie stwardniała.dodałam więc do niej rozpuszczoną kawę.po ubiciu kremówki i połączeniu wszystko się zważyło.moja rada,zalecam ostrożność.

    • pannakota Wrzesień 25, 2009 @ 7:33 pm #

      ech szkoda :( ale powiem szczerze, to musiał być jakiś pech, bo ja robię te tarty w róznych wersjach i jeszcze nigdy się tak nie stało! może za długo była studzona ta czekolada, bo ona nie ma wystygnąć całkowicie, ona nie może stwardniec spowrotem.
      pozdrawiam :)

Trackbacks/Pingbacks

  1. TARTA CZEKOLADOWA, Z BITĄ ŚMIETANĄ « Pannakota - Maj 17, 2009

    […] 17, 2009 Na fali tarty z białej czekolady i śmietany postanowiłam zrobić podobną, tylko z czekolady gorzkiej. Wyszła boska! Jest totalnie […]

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: