Reklamy

KURCZAK W CIEŚCIE Z CURRY I ANANASEM

7 Sty

To też jest przepis z książki Marty Gessler „Kuchnia Marty. Kolory smaków”

kurczak-w-curry3

liczba porcji: 4

2 piersi kurczaka

sól

2 jajka200 ml. jogurtu naturalnego

1 łyżka curry

1/2 łyżeczki kurkumy

150 g. mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 l. oleju do smażenia

1/2 ananasa, lub ananas z puszki

***

Mięso pokroić w cienkie paski o długości ok 4 cm. Posolić i odstawić. Jajka połączyć z jogurtem, dodać curry, kurkumę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na głębokiej patelni rozgrzać olej. Kurczaka maczać w cieście i smażyć na złoty kolor. Odkładać na papierowe ręczniki, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Ananasa obrać, wyjąć środek i pokroić w kostkę ( ja dałam z puszki i tez było ok :) Nawlekać na długie patyczki (po jednym kawałku) – najpierw ananasa potem kurczaka.

kurczak-w-curry2

kurczak-w-curry

przeczytalemcalyinternet

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: