Reklamy

CIASTECZKA MIGDAŁOWO CYNAMONOWE

4 Gru

Przepis na te ciasteczka wypożyczyłam z niesamowitego bloga Moje wypieki. Mieli przyjść goście więc chciałam zrobić coś słodkiego, co się robi szybko i łatwo. No i oczywiście zrobiłam za szybko i nie odmierzyłam składników za dokładnie… W efekcie ciasteczka nie są ślicznymi kuleczkami jak w Mojewypieki, ale ślicznymi plackami :D Mimo wszystko są całkiem fajne.


Tak jak i w podanym przepisie wyszło mi 16 kulek, które zamieniły się w piekarniku w placki :D

175 g zmielonych migdałów
70 g cukru pudru
1 łyżka cynamonu
2 białka
cukier puder do obtoczenia
olej do posmarowania blaszki

*****

Wymieszać razem migdały, cukier i cynamon. Białka ubić na sztywno, połączyć z wymieszaną resztą. Mikstura powinna być na tyle sztywna, aby można było swobodnie formować kulki (można regulować ilość składników, np dosypać migdałów).

Formować kulki (Za blogiem moje wypieki podaję : łatwiej było formować kulki po namoczeniu rąk w wodzie). Wykładać na naoliwioną blaszkę.

Piec około 15 minut w temperaturze 180ºC. Ściągając z blachy, delikatnie podważać szpatułką.

Ostudzić, obtoczyć w cukrze pudrze. Przechowywać w szczelnym pojemniku, można zamrażać.




Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: