Pannakota

Dla tych, co jeszcze nie znają tej metody, pokazuję, jak zrobić szybkę do okna w domku z piernika ( i nie tylko oczywiście)

To ściana domku z szybkami. Sowa powiedziała, że to są okulary 3D z piernika :D

Tutaj ściana domku od tyłu, widać jak przyklejone są szybki. Oczywiście można to zrobić bardziej estetycznie, ale w sumie nie ma po co, bo i tak tego nie widać z zewnątrz przecież.

Tutaj widać kawałek tafli szkła czyli cukrowej szybki.

***przepis***

cukier

woda

***

Rozpuszczamy cukier w garnku, ja dolewam trochę wody, żeby nie przypalał się tak łatwo. Dolewam na oko, tak, ze cukier jest trochę zmoczony a nie pływa w wodzie. Jak się dokładnie rozpuści, i zacznie karmelizować, będzie brązowy, wtedy wylewam ostrożnie na folię kuchenną. Szpatułką rozprowadzam, żeby było cieniej i równiej. Czekam, aż cukier zastygnie i już gotowe! Zdejmuję folię i łamię na kawałki, takie jak potrzebuję. W ten sposób możemy również robić piękne dekoracje do ciast. Możemy w takim karmelu zatopić np ziarna sezamu, słonecznika, co  chcemy.

Drugi sposób na robienie szybek to po prostu rozpuszczenie landrynek, wtedy wyjdą nam różne kolory.

***

Te ostre kawałki to oczywiście karmel, pozostałe kawałki po robieniu szybek.

Dach jest zrobiony z kawałków kandyzowanego ananasa i po tej stronie są też kandyzowane papaje (zabrakło mi ananasa)

Tutaj są kawałki kandyzowanego ananasa, Na ścianie domku są czerwone dekoracje zrobione gotowym pisakiem z czerwonym ,jadalnym lukrem.

Ten domek jest najbardziej koślawy :D Ma za duży dach, ale nie miałam już czasu dorobić innego, w końcu szopka już stoi i domki musiałam dzisiaj zawieźć.

Tutaj jak widać wykorzystałam gotowe czekoladowe listki, uwielbiam je, i wsadzam je wszędzie, gdzie tylko mogę ;)

A tutaj jest wykorzystany jedyny niejadalny produkt, czyli brokat, ten był w kleju, więc łatwo się go nakładało pędzelkiem.

Dookoła okien są kawałki karmelu, oczywiście pozostałe po robieniu szybek do okien

A tutaj chyba najbardziej krzywo wyglądająca część domku ;)

Oto 2 domek, tym razem pieczony przez moja mamę, przyozdabiany przeze mnie.