BAKŁAŻAN PIECZONY W PIEKARNIKU
Wrzesień 24, 2009
Bakłażan pieczony w piekarniku, czyli najmniej wymagająca pracy przekąska na świecie! :D Nie znalazłam w necie przepisu (nie za długo szukałam co prawda, bo na pewno jest masa takich przepisów) więc postanowiłam sama poeksperymentować. Eksperyment jest baardzo prosty :D Wsadza się bakłażana do piekarnika i trzyma tam go aż do upieczenia :D No prostsze już być nie może, a jest naprawdę wspaniały ten bakłażan!
Myślę, że fajnie jest też wyjąć miąższ i zmiksować z czosnkiem, oliwą, solą, i może jogurtem? Wtedy wyjdzie taki dip.
***przepis***
Bakłażan
piekarnik
sól
oliwa
***
Nakłuwamy bakłażana widelcem- nie za dużo, ze 2 nakłucia. Wsadzamy do piekarnika nagrzanego dość mocno, np 240C i trzymamy tam co najmniej godzinę, albo półtorej, zależy jak duży bakłażan. Jak bakłażanowi zaczyna się przypalać skórka, to niewątpliwe najwyższa pora na wyciąganie go, tym się też możemy kierować.
Wyciągamy bakłażana i nacinamy wzdłuż skórkę. Polewamy oliwą i posypujemy solą. i gotowa przekąska!
Smacznego!
Wrzesień 25, 2009 at 8:26 am
Ja mam zawsze problem z upieczeniem baklazana. Jeszcze nigdy nie wyszedl mi dobry z przepisow jakie znalazlam. Za kazdym razem musze go dodatkowo dopiekac, bo po upieczeniu wg podanego czasu jest jeszcze surowy.
Twoj baklazan wyglada na bardzo mieciutki. I masz racje, zmiksowany z oliwa i czosnkiem musi bosko smakowac :)
Pozdrawiam cieplo :)
Październik 17, 2009 at 8:36 pm
Jestem u panny K. po raz któryś, nie wiem, czy wcześniej się wpisywalam… Szukam przepisu na gofry ziemniaczane i ten, który zamiescilas na swym blogu już powędrował do mego wirtualnego segregatora.
Czy wykorzystam, zobaczymy. Ale jedno jest pewne: mam nan ochotę!
Pozdrowienia ślę :)
Listopad 18, 2009 at 12:40 pm
[...] Bakłażana pieczemy w piekarniku 180C ok godzinę, pamiętajmy o nakłuciu bakłażana, żeby nie wybuchł. Tutaj jest dokładny przepis na pieczonego bakłażana. [...]