PIECZONE ZIEMNIAKI z cytryną, ziołami i czosnkiem
czerwiec 23, 2008
To jeden z moich ulubionych sposobów przyrządzania ziemniaków. Mają po prostu wspaniały smak, cytryna i zioła dodane do pieczenia to naprawdę rewelacja! Przepis podpatrzony u Gordona Ramsaya.
***przepis***
ziemniaki- teraz młode
cytryna
kilka ząbków czosnku
łyżka masła
przyprawy: rozmaryn, estragon, zioła prowansalskie, sól, pieprz
papier do pieczenia
***
Ziemniaki myjemy i układamy na papierze do pieczenia w naczyniu żaroodpornym (papieru musi sporo wystawać, żeby można było potem owinąć ziemniaki). Posypujemy solą, pieprzem, układamy kilka plasterków cytryny, kilka obranych ząbków czosnku, posypujemy ziołami (według uznania) lub jak mamy świeże to wrzucamy świeże. Posypujemy kawałkami masła. Zawijamy papier do pieczenia tak, żeby owinąć dość szczelnie ziemniaki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200C ok 1,5 godz, trzeba sprawdzić. (zależy od wielkości i jakości ziemniaków)
Smacznego!
Tutaj przepis na ziemniaki zapiekane z czosnkiem i ziołami z masłem i mlekiem
lipiec 18, 2008 at 4:48 pm
[...] Tutaj przepis na pieczone ziemniaki z cytryną, ziołami i czosnkiem [...]
sierpień 10, 2008 at 11:29 am
Nieświadomie “ściągnęłam” (bo z tego co widzę jesteś w “blogosferze” dłużej) od Ciebie swoje “imię” ;-) Zupełny przypadek!
Zastanawiałam się, co zrobić dziś z ziemniakami na obiad :-) Dziękuję za świetny przepis! Aż tu mi pachnie tymi apetycznymi zdjęciami! Mam nadzieję, że u mnie będzie choć w połowie tak ładnie i smakowicie jak u Ciebie! ;-)
sierpień 10, 2008 at 12:49 pm
bardzo sie cieszę, ze się przydał przepis, mam nadzieję, ze obiad był pyszny i śliczny :)
sierpień 15, 2008 at 4:32 pm
Oj był, był! Pachniało w całym domu!! Co więcej mieliśmy niespodziewanych gości i te ziemniaki to był hit! :-) Po raz kolejny, tym razem dzięki Tobie, nasi znajomi stwierdzili: “u was nawet zwykłe ziemniaki nie mogą być normalne” :-)))
Raz jeszcze dziękuję!
Pozdrawiam serdecznie!
sierpień 15, 2008 at 5:49 pm
O,to naprawdę bardzo się cieszę, miło mi, że blog sie przydał :) Ja również jestem na fali ziemniaczanej, wczoraj były kluski śląskie, a dzisiaj placki ziemniaczane :D mniam!
pozdrawiam serdecznie!
październik 22, 2008 at 9:09 pm
w rzeczy samej ziemniaczki pyszne. Ich smak to połączenie pieczonych ziemniaczków z gotowanymi, a wszystko w ziołach i masełku, plus cytryna. Zaiste pyszny dodatek do obiadu :-)
październik 22, 2008 at 9:41 pm
super, ze smakowały :) smacznego! :)
styczeń 7, 2009 at 1:15 pm
Ja właśnie wrzuciłam ziemniaki do piekarnika, ale dodałam jeszcze do tego wszystkiego dwa grzybki suszone… Boję się połączenia cytryny z grzybami, ale mam nadzieję, że będzie dobrze :) Zdam relację jak smakowało. Pozdrawiam
styczeń 7, 2009 at 6:14 pm
Same w sobie ziemniaki z dodatkiem grzybków były smaczne, ale chyba z cytryną tym razem przesadziłam :P Koniec końców doprawiłam i smakowało :)
styczeń 7, 2009 at 6:59 pm
cieszę się, że jednak smakowało :) z cytryną to różnie bywa, nie każdemu smakuje, ale muszę przyznać, że ja uwielbiam takie smaki :)
pozdrawiam serdecznie!
kwiecień 7, 2009 at 5:58 pm
Wspaniały przepis na pieczone ziemniaczki, mam swój sprawdzony, ale ten wydaje mi się warty wypróbowania :)