Pannakota

Pomysł takich tarteletek przyszedł mi do głowy z… lenistwa…Kiedy już naprawdę nie chciało mi się gotować i wymyślać obiadu, postanowiłam zrobić coś z zapasów i wyczyścić trochę lodówkę. Więc znalazła się rolka ciasta francuskiego i dodatki. Tak oto powstały te tarteletki, bardzo smaczne, bo z ulubionych dodatków :) i jak najbardziej proste w przygotowaniu.

***przepis***

ciasto francuskie (ja skorzystałam z gotowego…)

dodatki,

czyli co kto ma w lodówce i lubi. moje dodatki to:

sos pomidorowy, lub pomidory

czarne oliwki

kapary

karczochy

ser brie

ser camembert

żółty ser tarty

anchois, ale to jest tylko dla odważnych, ja więcej nie dodam, nie bardzo mi smakowały te z anchois

***

Formy do pieczenia smaruję tłuszczem. Ciasto kroję na kwadraty pasujące do foremek do pieczenie tak, żeby dodatki nie wypadały. Wkładam na dno pomidorka lub trochę sosu pomidorowego i układam dodatki. Posypuję serem żółtym.

Piekę według oznaczenia na cieście francuskim i sprawdzam w międzyczasie czy nie z bardzo sie przypiekają albo czy są już dopieczone. Na moim cieście jest napisane: 15-18 min w 200-220C.

Podaję z sosem pomidorowym lub jogurtowo czosnkowym.

To w zasadzie wszystko. Gotowy przekąsko obiad! Myślę, że takie małe tarteletki nadają się na imprezki dla znajomych.

To tarteletki przed upieczeniem:

a tutaj już po upieczeniu:

Smacznego!