ŁOSOŚ PIECZONY W FOLII
Październik 11, 2007
Bardzo lubię ryby pieczone w folii bo zawsze wychodzą fantastyczne a są super proste w przygotowaniu. Właściwie same się robią :)
Do tego rozpakowywanie folii na talerzu jest trochę jak rozpakowywanie prezentu :D
***przepis***
1 dzwonko łososia na osobosowę;
2 cytryny
przyprawy
oliwa z oliwek
folia spożywcza
*****
Łososia solę, dodaję pieprzu, ewentualnie inne przyprawy, ja bardzo lubię świeży rozmaryn, położyłam 2 ząbki czosnku. Kładę plasterki cytryny, trochę jej wyciskam na łososia. Czasem kładę ryby na plasterkach pomarańczy, mają wtedy wspaniały aromat, no i smak. Polewam oliwą, albo też w innej wersji rzucam parę wiórków masła, ryba ma wtedy wspaniały maślany smak. Odkładam łososia na trochę (z godzinę). Ale też niekoniecznie. Często robię od razu i też jest pyszny, więc jak nie mamy czasu to proszę, można od razu przygotować.
Pieczemy ok 20 minut w 200C
Smacznego!
a tutaj jest wersja łososia w folii na szpinaku
a tutaj przepis na łososia pieczonego w cieście francuskim
Grudzień 4, 2007 at 5:14 pm
[...] w OBIADY, ryby, warzywa @ 5:13 pm autor pannakota W zasadzie to ten sam przepis, co łosoś pieczony w folii, tylko tym razem leży sobie na [...]
Luty 15, 2008 at 10:22 am
mmm cudownie. dziś mam tego łosia na obiad. mmm.
Luty 15, 2008 at 11:09 pm
był! cudo. pietruchę jeszcze dodałam.
Luty 16, 2008 at 12:16 pm
No to cieszę się, że obiad udany ;) Też dodaję świeże zioła, zależy co akurat mam, ten łosoś jest zawsze pyszny :D
Lipiec 20, 2008 at 12:10 pm
[...] a tutaj jest przepis na łososia pieczonego w folii Posted by pannakota Filed in DESER [...]
Grudzień 28, 2008 at 1:09 pm
witam ja dziśiaj robiłrm w taki sposum utarłem całą kostke masła z 6 ząbkami czosnku i dałem przyprawe do ryb całe dzwonki natarłem tymmasłem i na foli do pieczenia ułożyłem w plastrach tłustej ogonuweczki jedenna spód 2 na góre i tak pozawijane osobno dzwonka wsadziłem do piekarnika 220 st c na 35 minut
Styczeń 11, 2009 at 6:41 pm
super – również polecam,łosoś nie może sie nie udać… (-: ja polecam posypac rybę koperkiem, aromat i samk jest po upieczeniu rewelacyjny…pozdrawiam
Styczeń 11, 2009 at 6:48 pm
koperek jak najbardziej wskazany do ryby :) zgadzam się w zupełności!
pozdrawiam serdecznie :)
Luty 21, 2009 at 11:08 am
jesli chodzi o tego łososia w folii,to najlepszy jest posmarowany musztardą,a na wierzch cebula,i kapary.Polecam
Luty 23, 2009 at 3:18 pm
dz za ten watek. dzieki wam zrobilem extra rybe. pzdr
Luty 26, 2009 at 12:10 pm
Mam pytanie, czy mozna uzyc jednoczesnie cytryny i pomarancze w tym przepisie, jezeli tak to czy nadal powinno sie dodawac czosnek?
Z gory dziekuje za odpowiedz. Pozdrawiam
Luty 26, 2009 at 12:42 pm
nie robiłam akurat w ten sposób, wiec nie ręczę za efekt. Piekłam ryby oddzielnie na pomarańczach i rozmarynie, albo na innych ziołach, wtedy czasem dodawałam czosnek a czasem nie, zależnie od nastroju. myślę, że warto spróbować, może raz bez czosnku za to cytryny z pomarańczami razem i może z ziołami właśnie, jakaś gałązka rozmarynu? w każdym razie, ja spróbuje następnym razem :)
pozdrawiam!
Marzec 5, 2009 at 4:57 pm
ja polecam łososia pieczonego oczywiście w folii, skropionego solidnie cytryną, troszkę swieżo mielonego pieprzu kolorowego, szczypiorek zielony pokrojony w dorobne kawałeczki i to wszytsko polać sosem sojowym !!! pychota, jadłam przez tydzień non stop :)
Marzec 21, 2009 at 11:24 am
może pytanie głupie, ale ja raczej z tych niedoświadczonych – można wykorzystać łososia mrożonego? a jeśli tak to jak to robić, rozmrozić łososia i upiec, czy piec bez rozmrażania?
Marzec 21, 2009 at 12:33 pm
Ja zawsze rozmrażam rybę przed pieczeniem, bo mi bardziej odpowiada konsystencja takie ryby, wydaje mi się, że jest lepsza jak się rozmrozi, nie ma w sobie tyle wody. Oczywiście korzystam też z ryb mrożonych, tyle, że je rozmrażam. No i wiadomo, że świeża ryba jest lepsza, ale jak nie mamy świeżej to mrożona też jest ok.
Marzec 25, 2009 at 5:56 pm
zrobiłam dziś z mrożonego fileta, zgodnie z zaleceniem uprzednio go rozmroziłam. smak mnie zaskoczył, nie sądziłam, że będzie aż tak pyszne. serdecznie pozdrawiam
Marzec 25, 2009 at 9:26 pm
wspaniale, bardzo się cieszę, ze się na coś przydałam :) no i że łosoś wyszedł smaczny :)
pozdrawiam serdecznie!
Maj 4, 2009 at 3:33 pm
przepis switny!!! dzieki za pomysl:)
pozdrawiam!
Grudzień 24, 2009 at 12:26 pm
Najlepiej wszystkie składniki wrzucic razem do betoniarki i zrobić ciastko
Grudzień 24, 2009 at 12:39 pm
prosze bardzo :D