ŁOSOŚ PIECZONY W FOLII

Październik 11, 2007

Bardzo lubię ryby pieczone w folii bo zawsze wychodzą fantastyczne a są super proste w przygotowaniu. Właściwie same się robią :)

Do tego rozpakowywanie folii na talerzu jest trochę jak rozpakowywanie prezentu :D

lososie-2

***przepis***
1 dzwonko łososia na osobosowę;

2 cytryny
przyprawy
oliwa z oliwek
folia spożywcza

*****

Łososia solę, dodaję pieprzu, ewentualnie inne przyprawy, ja bardzo lubię świeży rozmaryn, położyłam 2 ząbki czosnku. Kładę plasterki cytryny, trochę jej wyciskam na łososia. Czasem kładę ryby na plasterkach pomarańczy, mają wtedy wspaniały aromat, no i smak. Polewam oliwą, albo też w innej wersji rzucam parę wiórków masła, ryba ma wtedy wspaniały maślany smak. Odkładam łososia na trochę (z godzinę). Ale też niekoniecznie. Często robię od razu i też jest pyszny, więc jak nie mamy czasu to proszę, można od razu przygotować.

Pieczemy ok 20 minut w 200C

losos-z-przyprawami-i-cytryna

Smacznego!

a tutaj jest wersja łososia w folii na szpinaku

a tutaj przepis na łososia pieczonego w cieście francuskim

losos

20 Responses to “ŁOSOŚ PIECZONY W FOLII”


  1. [...] w OBIADY, ryby, warzywa @ 5:13 pm autor pannakota W zasadzie to ten sam przepis, co łosoś pieczony w folii, tylko tym razem leży sobie na [...]

  2. strzala Says:

    mmm cudownie. dziś mam tego łosia na obiad. mmm.

  3. strzala Says:

    był! cudo. pietruchę jeszcze dodałam.

  4. pannakota Says:

    No to cieszę się, że obiad udany ;) Też dodaję świeże zioła, zależy co akurat mam, ten łosoś jest zawsze pyszny :D


  5. [...] a tutaj jest przepis na łososia pieczonego w folii Posted by pannakota Filed in DESER [...]

  6. krzysiek Says:

    witam ja dziśiaj robiłrm w taki sposum utarłem całą kostke masła z 6 ząbkami czosnku i dałem przyprawe do ryb całe dzwonki natarłem tymmasłem i na foli do pieczenia ułożyłem w plastrach tłustej ogonuweczki jedenna spód 2 na góre i tak pozawijane osobno dzwonka wsadziłem do piekarnika 220 st c na 35 minut

  7. ck Says:

    super – również polecam,łosoś nie może sie nie udać… (-: ja polecam posypac rybę koperkiem, aromat i samk jest po upieczeniu rewelacyjny…pozdrawiam

  8. pannakota Says:

    koperek jak najbardziej wskazany do ryby :) zgadzam się w zupełności!
    pozdrawiam serdecznie :)

  9. tom Says:

    jesli chodzi o tego łososia w folii,to najlepszy jest posmarowany musztardą,a na wierzch cebula,i kapary.Polecam

  10. JACEK Says:

    dz za ten watek. dzieki wam zrobilem extra rybe. pzdr

  11. Sebastian Says:

    Mam pytanie, czy mozna uzyc jednoczesnie cytryny i pomarancze w tym przepisie, jezeli tak to czy nadal powinno sie dodawac czosnek?
    Z gory dziekuje za odpowiedz. Pozdrawiam

  12. pannakota Says:

    nie robiłam akurat w ten sposób, wiec nie ręczę za efekt. Piekłam ryby oddzielnie na pomarańczach i rozmarynie, albo na innych ziołach, wtedy czasem dodawałam czosnek a czasem nie, zależnie od nastroju. myślę, że warto spróbować, może raz bez czosnku za to cytryny z pomarańczami razem i może z ziołami właśnie, jakaś gałązka rozmarynu? w każdym razie, ja spróbuje następnym razem :)
    pozdrawiam!

  13. kwakwa Says:

    ja polecam łososia pieczonego oczywiście w folii, skropionego solidnie cytryną, troszkę swieżo mielonego pieprzu kolorowego, szczypiorek zielony pokrojony w dorobne kawałeczki i to wszytsko polać sosem sojowym !!! pychota, jadłam przez tydzień non stop :)

  14. sali Says:

    może pytanie głupie, ale ja raczej z tych niedoświadczonych – można wykorzystać łososia mrożonego? a jeśli tak to jak to robić, rozmrozić łososia i upiec, czy piec bez rozmrażania?

  15. pannakota Says:

    Ja zawsze rozmrażam rybę przed pieczeniem, bo mi bardziej odpowiada konsystencja takie ryby, wydaje mi się, że jest lepsza jak się rozmrozi, nie ma w sobie tyle wody. Oczywiście korzystam też z ryb mrożonych, tyle, że je rozmrażam. No i wiadomo, że świeża ryba jest lepsza, ale jak nie mamy świeżej to mrożona też jest ok.

  16. sali Says:

    zrobiłam dziś z mrożonego fileta, zgodnie z zaleceniem uprzednio go rozmroziłam. smak mnie zaskoczył, nie sądziłam, że będzie aż tak pyszne. serdecznie pozdrawiam

  17. pannakota Says:

    wspaniale, bardzo się cieszę, ze się na coś przydałam :) no i że łosoś wyszedł smaczny :)
    pozdrawiam serdecznie!

  18. vanillia Says:

    przepis switny!!! dzieki za pomysl:)
    pozdrawiam!

  19. Radomir Says:

    Najlepiej wszystkie składniki wrzucic razem do betoniarki i zrobić ciastko


Leave a Reply